Ibu-Ibu Jangan Kaget Ya, Harga Tempe Naik Rp500-Tahu Tetap Tapi….

Harga kedelai impor yang sebelumnya berkisar antara Rp10.000 hingga Rp10.500 per kilogram, kini mencapai Rp11.000. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Kenaikan ini diduga dipicu oleh gangguan dalam rantai pasokan global, yang berakar dari konflik berkepanjangan di Timur Tengah. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Ditengah situasi tersebut, harga tempe dan tahu di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, tetap terjaga. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Para pedagang menjelaskan bahwa harga dari produsen belum mengalami peningkatan. Namun, ada yang menyebut ukuran tahu berkurang. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

“Tempe kita dipaksa naikin Rp500, tapi tahu tidak naik hanya ukuran dikurangi,” kata Ipang, penjual sekaligus pengrajin tahu dan tempe di Pasar Minggu. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Ipang menjelaskan bahwa keputusan untuk menaikkan harga tempe dilakukan karena daya beli masyarakat menurun. “Tempe sekarang kita jual Rp8.000 untuk dua pcs, sebelumnya Rp7.000. Tahu kita jual tetap stabil karena tidak mau mengganggu keseimbangan harga,” tambahnya. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)

Di sisi lain, Sirman, pedagang tahu, mengeluhkan kenaikan biaya plastik yang menyulitkan penyesuaian harga. “Plastik dan kedelai naik, sehingga keuntungan kita berkurang. Tahu yang sebelumnya 8×9 kini diperkecil jadi 9×9,” katanya. (CNBC Indonesia/Muhammad Sabki)