VIDEO: Kisah Unik di Balik Profesi Pembersih Sisik Ikan di Pasar Pabean

Pasurabaya, Jawa Timur

Di tengah kehidupan pasar tradisional yang sibuk, ada sektor yang sering terlewatkan: pekerjaan membersihkan sisik ikan. Meski tampak sepele, tugas ini membutuhkan kesabaran dan keterampilan yang tidak bisa diabaikan. Salah satu contoh nyata bisa ditemukan di Pasar Ikan Pabean, Surabaya, yang telah berdiri selama lebih dari 170 tahun. Kota ini dikenal sebagai “kota pahlawan,” namun di balik julukan tersebut, terdapat perjuangan nyata para pekerja yang memastikan ikan segar siap dikonsumsi.

Proses pembersihan sisik ikan bukan hanya tentang kecepatan, tetapi juga ketelitian. Setiap gerakan tangan para pekerja perlu terukur agar tidak merusak daging ikan. Sementara itu, Pasar Ikan Pabean tetap menjadi pusat aktivitas, menampung ribuan penjual dan pembeli setiap hari. Kehadiran mereka mencerminkan keberlanjutan tradisi yang diwariskan turun-temurun.

Berikut adalah kisah mereka yang terdokumentasi dalam program “Sisi Kota” dari Redaksi. Cerita ini menggambarkan betapa pentingnya profesi sederhana dalam menyokong ekosistem pasar yang lebih luas.