Hati-Hati, 3 Ikan Favorit Warga RI Ini Ternyata Perlu Dibatasi

Ikan sering dipilih sebagai bagian dari gaya hidup sehat karena kandungan nutrisi yang bermanfaat. Karena kaya akan asam lemak omega-3, ikan bisa mendukung kesehatan jantung, otak, dan sistem metabolisme. Namun, tidak semua jenis ikan memiliki manfaat yang sama. Beberapa mungkin berisiko mengganggu kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

3 Ikan yang Disarankan Dibatasi

Julia Zumpano, ahli gizi, menjelaskan bahwa ada ikan tertentu yang perlu dikontrol jumlah konsumsinya. Berikut tiga jenis yang sebaiknya diminum atau dimakan secara terbatas:

“Ada beberapa ikan yang sebaiknya dibatasi, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar,” kata Zumpano.

1. Tilapia Ikan ini memiliki kandungan protein rendah lemak, tapi jumlah asam lemak omega-3 dalamnya tidak tinggi. Jadi, meski bergizi, tilapia mungkin kurang optimal untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tertentu.

2. Tuna Meski mengandung omega-3, tuna bisa meningkatkan risiko paparan merkuri. Konsumsi berlebihan berpotensi menyebabkan gangguan kognitif dan masalah kesehatan lain. Tuna kaleng albacore, khususnya, mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi. Pilih merek yang sudah diuji kadar logam beratnya.

3. Lele Ikan yang mudah ditemukan ini bisa memiliki risiko kontaminasi bahan kimia dan antibiotik jika dibudidayakan di lingkungan tercemar. Untuk aman, pilih lele yang dipelihara secara mandiri.

3 Ikan Paling Sehat

Dari sisi manfaat, tiga ikan berikut dianggap lebih unggul untuk dikonsumsi:

1. Sarden Sarden menyediakan sekitar 2 gram omega-3 per 85 gram porsi. Selain itu, ikan kecil ini juga rendah merkuri, kaya kalsium, dan vitamin D. Sarden juga ramah lingkungan dan aman bagi ibu hamil.

2. Ikan Herring Ikan berlemak ini mengandung 1,5 gram omega-3 per porsi, bahkan lebih tinggi dari salmon dan tuna. Jumlah merkuri dalam herring juga relatif rendah dibandingkan ikan berlemak lain.

3. Makarel (Ikan Kembung) Makarel Atlantik dan Alaska kaya omega-3 namun rendah merkuri. Tapi, makarel king dan Spanish mungkin perlu dikurangi karena kadar logam beratnya lebih tinggi.

Tips Memilih Ikan

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih ikan dengan asam lemak omega-3 tinggi, merkuri rendah, dan sumber yang berkelanjutan. Saat membeli ikan kaleng, periksa apakah kemasannya bebas BPA.