Kopi Kuningan Berpeluang Besar Tembus Pasar Global, Bupati Ungkap Kualitas Bersaing

Kopi Kuningan kini semakin menunjukkan daya tahan di panggung dunia, memberi harapan besar untuk menembus pasar internasional. Ini didukung oleh peningkatan kualitas produk dan penguatan sistem produksi di wilayah tersebut. Bupati Kuningan, Dian Rachmat Yanuar, menyatakan bahwa kopi berasal dari daerahnya memiliki peluang signifikan dalam menembus pasar ekspor global.

Keberhasilan di Tingkat Internasional

Kopi dari Desa Karangsari, Kecamatan Darma, telah terbukti mampu bersaing di ajang luar negeri. Produk ini telah lolos seleksi untuk dipresentasikan di pameran internasional ternama. Selain itu, kopi Kuningan akan kembali tampil di World of Coffee 2026 yang diadakan di Bangkok pada 7-9 Mei 2026. Partisipasi ini memperkuat posisi kopi lokal sebagai komoditas yang kompetitif.

“Jangan memetik biji kopi yang masih hijau. Kualitas harus dijaga, termasuk proses pengolahan yang bersih agar cita rasa tetap terjaga,” ujar Bupati Dian Rachmat Yanuar.

Dengan standar mutu tinggi, kopi Kuningan makin dikenal secara global. Tantangan utama saat ini adalah keterbatasan kapasitas produksi. Dede Rokanda, penanggung jawab Merta Kopi Karangsari, menyebutkan bahwa komunitas penggemar kopi bermula dari inisiatif pemuda saat pandemi. Namun, ia menekankan perlunya dukungan ekspansi lahan dan penguatan kemampuan para petani agar bisa memenuhi permintaan pasar.

Capaian Produktivitas Tahun 2025

Data produksi kopi tahun 2025 menunjukkan pertumbuhan yang menggembirakan. Robusta menghasilkan 1.173 ton dari lahan sekitar 1.500 hektare, sementara arabika mencapai 63 ton dari 236 hektare. Produksi total kopi Kuningan hingga September 2025 mencapai 1.217 ton, menunjukkan potensi besar di pasar dalam dan luar negeri.

Sektor pertanian, termasuk kopi, menjadi fokus pembangunan daerah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pemerintah setempat berkomitmen mendukung pengembangan komoditas ini, bersinergi dengan petani dan pihak lain. Kejujuran dalam pemasaran juga dianggap penting untuk membangun kepercayaan konsumen dan memastikan kelangsungan usaha kopi.

Pengakuan internasional terus memperkuat posisi Kopi Kuningan sebagai produk unggulan Indonesia. Dengan kualitas teruji, kopi ini berpotensi menjadi bagian dari ekosistem kreativitas masyarakat setempat sekaligus mendukung perekonomian daerah secara signifikan.