Jangan Kaget! Harga Minyak Goreng Diam-Diam Naik, Segini di Jakarta

Kenaikan Harga di Gerai Ritel

Dalam beberapa hari terakhir, harga minyak goreng premium di toko-toko modern mulai naik. Dari pantauan CNBC Indonesia di beberapa minimarket di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, kenaikan harga terjadi, sementara stok beberapa ukuran mulai langka. Di Alfamart, minyak goreng Sunco 2 liter dijual Rp46.300, sedangkan merek Tropical ukuran sama dibanderol Rp45.400. Di Indomaret, harga Sunco 2 liter naik menjadi Rp47.000, sementara Bimoli dijual Rp45.500.

“Iya, harga minyak goreng lagi pada naik semua, yang 1 liter barangnya nggak ada, tapi itu juga naik, jadi sekitar Rp23.000,” kata Sari (nama samaran), karyawan Alfamart yang ditemui CNBC Indonesia.

Karyawan Indomaret, Jena, mengungkapkan stok minyak goreng 1 liter kini habis, sementara hanya tersisa ukuran 2 liter. “Iya, tinggal yang 2 liter saja, yang seliter lagi kosong,” ujarnya. Ia menambahkan kenaikan harga tidak hanya terjadi pada ukuran 2 liter, tetapi juga pada 1 liter, meski saat ini stok untuk ukuran tersebut tidak tersedia.

Data Harga Nasional dari SP2KP

Menurut data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan (Kemendag) per 20 April 2026, harga minyak goreng sawit premium secara nasional mencapai Rp21.755 per liter. Angka ini meningkat 4,31% dibandingkan 17 April 2026 yang sebelumnya Rp20.856 per liter. Kenaikan bulanan dari 2 Maret 2026 (Rp21.094 per liter) sekitar 3,13%.

Secara tahunan, harga minyak goreng premium tercatat naik signifikan. Pada 17 April 2025, harga berada di Rp20.856 per liter, lebih rendah dibandingkan 20 April 2026 sebesar Rp21.755 per liter. Artinya, dalam setahun harga meningkat sekitar Rp899 per liter, menunjukkan tren kenaikan yang berkelanjutan.

“Emang lagi pada naik yang minyak goreng,” ucap Jena, sambil menegaskan bahwa penyebab pasti kenaikan masih belum diketahui.

Kenaikan ini sejalan dengan tren di lapangan, di mana harga di ritel modern mengalami penyesuaian, bahkan disertai keterbatasan stok untuk ukuran tertentu. Selain itu, data SP2KP juga menunjukkan kenaikan harga minyak goreng curah sebesar 8,25%, dari Rp17.983 per liter pada 17 April 2026 menjadi Rp19.467 per liter hari ini.