Mentan: Ancaman El Nino tak masalah, stok beras menuju 5 juta ton

Jakarta – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan bahwa ancaman fenomena El Nino, yang dikenal sebagai Godzilla, tidak akan menghambat ketahanan pangan Indonesia. Menurutnya, stok beras cadangan pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog diperkirakan mencapai 5 juta ton dalam tiga hari ke depan. “Ketahanan pangan nasional tetap terjamin meski ada dampak El Nino Godzilla. Pasalnya, stok beras kita insya Allah akan mencapai 5 juta ton dalam tiga hari ke depan, yang merupakan rekor tertinggi sejak Indonesia merdeka,” kata Mentan usai rapat dengan 170 bupati se-Indonesia di Kantor Kementerian Pertanian, Senin.

Amran menegaskan bahwa kekeringan ekstrem akibat El Nino tidak akan menyebabkan krisis pangan, sebab stok beras saat ini mencapai 4,9 juta ton, hampir dua kali lipat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. “Pada 1984, stok CBP hanya 2,6 juta ton. Kini kita bisa mencapai hampir dua kali lipat dari angka tersebut,” tambahnya.

“Kalau dampak ini, ada El Nino Godzilla, itu nggak masalah. Kenapa nggak masalah? Karena stok (CBP) kita insya Allah tiga hari ke depan 5 juta ton, tertinggi selama Republik ini merdeka,”

Selain stok beras yang diatur dengan baik di gudang Perum Bulog, ketersediaan pangan nasional juga didukung oleh standing crop padi yang siap dipanen, diprediksi mencapai 11 juta ton. Sementara itu, stok beras di sektor Horeka, seperti Hotel, Restoran, Kafe, dan Katering, mencapai 12,5 juta ton. Dengan demikian, total cadangan beras yang dikelola mencapai tingkat yang sangat memadai, mampu memenuhi kebutuhan selama 11 bulan ke depan.

Total stok gabungan dari gudang pemerintah, standing crop, dan sektor Horeka diperkirakan melebihi kebutuhan konsumsi nasional, memastikan keamanan pangan yang sangat kuat untuk seluruh rakyat Indonesia. Pemerintah optimistis, meskipun menghadapi dinamika global dan perubahan iklim, pasokan beras akan tetap mencukupi hingga 11 bulan ke depan.