Pemkot Jaksel Bentuk Tim Awasi Pedagang Siomay Ikan Sapu-Sapu

Pemerintah Kota Jakarta Selatan melaksanakan tindakan pengawasan terhadap distribusi siomay yang diduga menggunakan bahan ikan sapu-sapu. Upaya ini dilakukan dengan membentuk tim khusus untuk menjamin keselamatan makanan bagi masyarakat. Wali Kota Jakarta Selatan Muhammad Anwar menyampaikan bahwa tim yang terdiri dari Departemen Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) serta Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) akan diberikan peran penting dalam mengidentifikasi keberadaan ikan sapu-sapu dalam bahan siomay.

Menurut Muhammad Anwar, diperlukan kerja sama tim dari KPKP dan BBPOM yang benar-benar paham tentang keberadaan ikan sapu-sapu dalam bahan pembuatan siomay,” ujarnya dalam acara Berkawan di Jakarta, Rabu.

Pemkot Jaksel menekankan bahwa pendekatan ini tidak bersifat terburu-buru atau bersifat represif. Pemeriksaan akan dijalankan secara terukur untuk menghindari dampak negatif terhadap pedagang kecil. “Tidak boleh sampai kita tiba-tiba melakukan pengecekan mendadak yang akhirnya membuat pedagang merasa kesulitan,” katanya.

Sebagai bagian dari upaya tersebut, pemerintah juga fokus pada pendidikan bagi pedagang mengenai pentingnya menggunakan bahan pangan yang aman dan dapat dikonsumsi. Sementara itu, Sudin KPKP Jakarta Selatan sedang melakukan petaan area yang menjadi sasaran pengawasan untuk pedagang siomay berbahan olahan ikan. “Untuk sidak terhadap pengolahan hasil perikanan, kami sudah mulai membuat peta sekarang ini. Nanti juga akan memberitahukan kepada para pedagang kapan operasi akan dimulai,” kata Arief.

Selain fokus pada pengawasan makanan, Pemkot Jaksel juga meningkatkan upaya penangkapan ikan sapu-sapu di perairan. Bantuan peralatan penangkapan telah dibagikan ke seluruh Kecamatan untuk mendukung kegiatan tersebut. “Kami sudah mulai mendistribusikan bantuan peralatan tangkap ke seluruh Kecamatan. Para pedagang di kecamatan juga antusias untuk berpartisipasi dalam operasi penangkapan ikan sapu-sapu di wilayah mereka masing-masing,” ujarnya.